Somos los primeros productores eco de Europa, se abren supermercados que ya incluyen estos alimentos en sus estanterías y crece el espacio que se les dedica en las grandes superficies comerciales. ¿Por qué está creciendo este fenómeno? ¿Cuál es el motivo de que se estén sustituyendo los productos convencionales por otros con etiqueta ecológica? El programa habla con científicos que advierten de la reducción de nutrientes en los alimentos procedentes de la agricultura y ganadería intensiva. Según sus estudios, la contaminación y el exceso de producción están bajando los niveles de calcio, magnesio, zinc, hierro, potasio y fósforo. ¿Son los productos ecológicos la solución? Los reporteros de Equipo de Investigación siguen paso a paso las diferencias en la producción de los dos tipos de alimentos. Sin pesticidas. En la agricultura ecológica, las grandes plagas sólo pueden combatirse con fertilizantes naturales. Una alimentación sin químicos y sometida a unas condiciones especiales que, según sus defensores, multiplica asombrosamente los nutrientes de estos productos. El bienestar animal es otra de las normas de la producción ecológica. Gallinas en libertad que ponen la mitad de huevos, vacas que pastan al aire libre y sin un ordeño intensivo o cerdos que hacen ejercicio y que duermen en camas de paja. Unos animales que disfrutan de privilegios… incluso el día de su muerte, en el matadero. Comernos a estos animales, ¿nos proporciona mayor salud a los consumidores?